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最終更新日： 2010/09/02

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秋刀魚（さんま）

夏まではオホーツク海を回遊し、秋になって寒流が日本列島の南部まで
張り出してくると南下を始めます。
秋刀魚は、栄養価が高く、良質のたんぱく質やビタミン類、カルシウムなどの
ミネラルに富み、そのなかでも造血に働くビタミンB12をとくに多く含みます。